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鮮鯉魚湯
原料：鯉魚1條，鹽、姜片各適量。
做法：
1。鯉魚洗凈，去鰓及內臟，用沸水焯過。
2。沙鍋注水燒開，放入魚、姜片及鹽少許。
3。小火煮15~20分鐘，至魚熟即可。
營養盤點：鯉魚含豐富蛋白質、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養成分，具有可以益氣健脾、清熱解毒，滋養開胃的作用。對媽媽們來說，鯉魚湯熱量低，可以幫助促進乳汁分泌，是常用的下乳食品。
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