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營養師推薦的產后食譜
紅棗布丁
材料：鮮牛奶250克、紅棗100克。
調料：白糖、蜂蜜、瓊脂各適量。
做法
1。紅棗洗凈，煮爛，去皮、核，湯汁留用。
2。瓊脂用涼水泡軟，放入鍋內，加適量清水后，上火微煮成瓊脂液稍涼待用。
3。將白糖、蜂蜜、瓊脂液放入紅棗汁中小火煮開，再加入鮮牛奶和棗肉，邊煮邊不停攪拌直至煮開。
4。倒入布丁模(可用上大下小的瓷茶杯代替)中，冷卻后放入冰箱凝固即可。
功效解析
牛奶、紅棗含豐富的營養成分和微量元素，是產婦補血及促進乳汁分泌的必備之品。
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