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營養飲食

哪些蔬菜具有催奶作用?營養親子中心

分類: 營養飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發布 : 10-07

閱讀 :469

  很多媽媽都知道母乳喂養新生兒的優點,上次我已經給準媽媽講了幾款下奶湯,這次給大家講講幾個具有催奶作用的食物。

  絲瓜絡

  很多產婦的家人將絲瓜與鯽魚、豬蹄、腰花煨湯,喝下后發現乳汁分泌旺盛,其實這主要還是高湯的作用,單純將絲瓜煨湯是達不到催乳的效果的。但是我告訴大家如果把絲瓜絡和肉湯燉煮,可以起到催奶的作用。

  那么絲瓜絡是什么呢?它是一種中藥材,平常又有人叫它絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋。其實絲瓜絡就是在絲瓜成熟發黃干枯后摘下,除去外皮及果肉、種子,洗凈曬干。絲瓜絡大多是長棱形或長圓筒形,味道有點甜,性寒,有通行經絡和涼血解毒的作用。

  如果產婦有乳腺炎癥,發奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,我建議家人可以用絲瓜絡放在高湯內燉煮,這樣可以起到通調乳房氣血,催奶和開胃化痰的功效。

  花生

  花生是我們日常生活中比較常見的,富含脂肪、人體生命活動所需各種氨基酸,并且很容易被人體消化吸收。花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產后催奶等病癥。

  我在這還告訴大家一點,花生皮也是很好的東西。它具有抗纖維蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加強毛細血管的收縮機能、改善凝血因子缺陷等作用,并含少量纖維素,具有良好的止血作用,能加速血腫消退,可用于內外各種出血癥,包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等。

  萵筍

  萵筍也是很好的催奶食物。它分葉用和莖用兩種,葉用萵筍又名“生菜”,莖用萵筍則稱“萵筍”,萵筍有很好的催奶功效,產婦可以用萵筍燒豬蹄,這種食法不僅減少油膩,清香可口,而且比單用豬蹄催乳效果更佳。

  還有生菜也含有各種豐富的營養素。它除鐵質外,其它所有營養成分均是葉子比莖含量高,因此,我們平常吃萵筍時,最好不要將葉子扔掉不吃。

  茭白

  茭白可有些歷史了。傳說武則天在產后奶就非常少,又大便干燥,口腔潰瘍,但她又怕藥苦不吃藥,當時一位對食療造詣很深的學者孟洗獻了一張食療處方,菱白泥鰍豆腐羹加醋調服,針對這些癥狀效果非常好。

  茭白作為蔬菜食用,口感甘美,鮮嫩爽口,不僅好吃,營養豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。如果用茭白、豬蹄和通草,一起煮熟后給產婦服用,有很好的催奶作用。

  但我也要提醒產婦由于茭白性冷,脾胃虛寒的產婦不要過多食用。另外,茭白含難溶性草酸鈣較多,尿路結石患者也應注意不要吃得太多。

  我先給大家介紹這幾個催奶效果比較好的食物,希望媽媽們都有充足的母乳來喂養可愛的寶寶。文/潘昕

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