1歲多的明明因?yàn)樨E病癥狀需要補(bǔ)鈣，醫(yī)生給明明開(kāi)了一瓶鈣含量較高但沒(méi)有“糖衣”和果味的鈣片。挺大一顆，味道又辛又苦，為了方便服用，每天早上，明明媽都會(huì)把鈣片搗碎，撒在明明的飯菜和牛奶里給他一起吃下去。

　　從藥品化學(xué)機(jī)構(gòu)和作用原理上看，其實(shí)都不建議放在食物中同服，直接用溫開(kāi)水送服最安全。雖然說(shuō)，“醫(yī)食同源，藥食同根”，飲食和藥物對(duì)于疾病治療的作用效果常能相輔相成。但有些食物和藥品同時(shí)服用卻會(huì)降低藥物療效，甚至對(duì)身體產(chǎn)生危害。

　　特別是兒童用藥，藥品范圍相對(duì)較窄，主要是鈣片、感冒類(lèi)、益生菌類(lèi)和頭孢類(lèi)抗生素。為了方便小兒服用，一般都設(shè)計(jì)有水果味等甜味劑型，可以直接給藥，效果也不錯(cuò)，是家長(zhǎng)的首選。

　　如果醫(yī)生開(kāi)的是普通的吞服藥片，不是緩釋劑型，可以搗碎后溶于溫開(kāi)水送服。味道可能很苦，吃完可以獎(jiǎng)個(gè)糖。一些家長(zhǎng)圖方便，將藥品溶于果汁、牛奶或混在飯菜中給孩子服用，很可能改變藥物的藥效。

　　果汁有酸性，藥品如果是堿性的，就會(huì)改變藥物的結(jié)構(gòu)，影響藥效甚至帶來(lái)不良反應(yīng)。因此藥品一般都不建議用果汁來(lái)送服。

　　混在牛奶里服用也要注意，因?yàn)榕Ｄ讨泻杏械鞍踪|(zhì)、脂肪酸等大分子結(jié)構(gòu)，會(huì)影響藥品的釋放分解。以抗生素為例，服用前后兩小時(shí)不宜飲用牛奶，更不要將抗生素放在牛奶中，因?yàn)榭股氐牟涣挤磻?yīng)多為腸道反應(yīng)，飲用牛奶會(huì)增加腸道反應(yīng)的可能。

　　油膩的飯菜更應(yīng)警惕，有些藥品特別做成脂溶性的，會(huì)溶于油性物質(zhì)，混在飯菜里可能會(huì)釋放太快。而且，食物溫度太高也會(huì)破壞藥品結(jié)構(gòu)。只要是說(shuō)明書(shū)中沒(méi)有提示可以將該藥品混在食物中服用的，那就不能隨便操作。中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院藥劑科副主任藥師 李艷芳