糖果、蛋糕、巧克力……豐富多樣的甜食誘惑孩子們食用。若是經(jīng)常吃甜食，容易導致肥胖或者齲齒，這些都是看得見的“甜食病”。長此以往，孩子不僅會產(chǎn)生甜食依賴，還會因此導致精神煩躁、免疫力降低，甚至引發(fā)內分泌疾病。

　　小孩子經(jīng)常吃甜食，容易導致其味覺發(fā)生改變。長此以往，會使孩子每天吃的甜食越來越多，且過分依賴甜食，一些口味清淡的食物無法滿足其需要。若不及時控制，“甜食病”還會對身體帶來其他負擔。

　　最近的一項研究發(fā)現(xiàn)，服用甜食后，人體血液中白血球平均吞噬病菌的能力會大幅下降。由此說明，甜食會降低人體的免疫力。而在對睡眠障礙者進行調查時，發(fā)現(xiàn)近九成病人都愛吃甜食，說明過多服用甜食對人體睡眠有影響。

　　此外，一直吃含糖分過多的食物，機體就會加速糖的氧化，就需要消耗大量的維生素B1。但由于孩子過分依賴甜食，含有維生素B1的食物少有食用，便會造成維生素B1供應不足，使葡萄糖氧化不全，產(chǎn)生乳酸等代謝產(chǎn)物。如此一來，這種代謝產(chǎn)物在孩子的腦組織中蓄積，會影響孩子中樞神經(jīng)的活動，使孩子精神煩躁，出現(xiàn)精力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛哭鬧、好發(fā)脾氣等癥狀，嚴重的還會影響孩子的智力開發(fā)。

　　吃過多的糖和碳水化合物，人體內除了產(chǎn)生乳酸等代謝物，還會產(chǎn)生大量丙酮酸，會使機體呈酸中毒狀態(tài)。為維持人體酸堿平衡，體內的堿性物質鈣、鎂、鈉就要參加中和作用，使孩子體內的鈣質減少，進而因脫鈣出現(xiàn)骨質疏松。若體內鈣質不足，還可能出現(xiàn)肌肉硬化、血管平滑肌收縮、調節(jié)血壓的機制紊亂等癥狀。“甜食病”也易給孩子們帶來潛在的內分泌疾病。由于過多食用甜食，糖分攝入過多，血糖濃度提高，就會加重孩子體內代謝中胰島的負擔，從而誘發(fā)糖尿病。(本報記者 魯婧)