積食引起發熱、咽喉腫痛怎么辦

　　癥狀：發熱，咽喉腫痛。

　　做法：吃半個，或者一個大山楂丸就能馬上消食了，或者簡單地熬點兒焦山楂水給孩子喝，把肉給化掉就可以了(三歲以下的孩子用3 克。三歲以上的用6 克。五六歲及以上積食嚴重的孩子，可以用到9克，但一般情況下用6 克就可以)。

　　另外，還可以給孩子喝蘿卜湯。

　　叮囑：不能每次孩子吃了肉都給他喝焦山楂水。

　　山楂消肉食的效果特別好。我們在燉牛肉的時候，牛肉很難燉爛，有經驗的人就放一兩個山楂進去，牛肉就會很快燉爛。

　　生山楂有化瘀的作用，也消食，但對孩子來講力道太猛，一般中醫用炒黑的焦山楂來消食，效果會比較好(中醫認為，炒焦的東西，本身就有消食的作用，比如炒的焦麥芽就有消食的效果)。焦山楂實際上和炒山楂是一樣的，它有山楂的藥性，卻又沒有那么猛烈，更適合孩子。請記住，不要直接吃，用焦山楂煮水喝的效果比較平和。

　　在藥店里買焦山楂就可以，不要自己去做，自己炒的焦山楂受熱不會那么均勻，藥店賣的焦山楂就很均勻。

　　焦山楂主要是消肉食，如果孩子只是吃肉多了引起積食，比如孩子吃了兩個雞腿，舌苔變厚了、嘴里有味了、肚子脹、不想吃東西，這時候就可以用焦山楂幫他消掉積食。一般吃兩三天就可以消除積食癥狀，就不要再吃了。

　　家長要特別注意的是，不能每次孩子吃了肉都給他吃焦山楂，不要依靠藥物來幫助孩子消化，要相信孩子自己身體的運化能力。

　　一般家長認為好東西就要天天給孩子吃，我最怕這一點。如果你經常給孩子用外力調理脾胃，他自己的功能就慢慢會退化。焦山楂是幫孩子渡過難關的，而不是每天幫孩子消化的，當孩子的脾胃堵了，可以用它來幫助，但平時一定要依靠孩子自己的身體來調節。

　　孩子積食后，除了喝焦山楂熬的水外，還可以給孩子喝蘿卜湯，蘿卜是消食順氣比較理想的食物，很多孩子不愛吃蘿卜，那可以把蘿卜切成絲、切片，和各種食物來搭配，比如牡蠣、鯽魚、海蜇、牛肉等都可以。

　　蘿卜湯的具體做法是，把半個蘿卜切成絲(一般孩子的用量)，放在鍋里面煮，可以放一點牡蠣、海蜇等調味的東西。做鯽魚蘿卜湯也可以，但是要注意不要讓孩子被魚刺卡到。重點是讓孩子喝湯、吃蘿卜絲。

　　蘿卜做成湯以后的消食作用非常好，甚至對吃肉過多引起的咽喉腫痛也很有效果。

　　比如有一次我確認了一個孩子是吃肉引起的上焦熱并導致咽喉腫痛，就讓家長切蘿卜片煮水，把一片一片的蘿卜給孩子吃，煮好的蘿卜片是非常軟的，孩子吃了以后肉食就給消下去了，咽喉腫痛也緩解了。這個方法對上焦有熱的效果特別好，但要注意，不要和含有人參的藥物一起吃，因為蘿卜會解掉人參的藥性。

　　與焦山楂不同的是，除了孩子吃肉吃多了的情況可以使用外，蘿卜湯平時也可以作為家常便飯中的養脾美味菜。

　　--本文由北京紫圖圖書授權摘自《脾虛的孩子不長個、胃口差、愛感冒》一書