“懷孕第1個(gè)月，主打葉酸；第2個(gè)月，主打維生素C、B6；第3個(gè)月，主打鎂、維生素A；第4個(gè)月，主打鋅……”近日，一條名為“孕期各月主打營(yíng)養(yǎng)素大搜羅”的微博，“專(zhuān)業(yè)”地闡述了孕期每個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充關(guān)鍵點(diǎn)，被網(wǎng)友盛贊為“超級(jí)實(shí)用”。

　　但營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家對(duì)此卻持否定態(tài)度，因?yàn)檎麄€(gè)孕期對(duì)各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)元素的需求差別并不大，只要分孕早、中、晚三個(gè)階段有所側(cè)重補(bǔ)充即可，按月份講究營(yíng)養(yǎng)沒(méi)必要，一般人也做不到。需要特別注意的是，盲目、胡亂、過(guò)量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，還會(huì)給胎兒和母體帶來(lái)“毒性”。

　　孕期營(yíng)養(yǎng)分三期 無(wú)須按月份講究

　　“孕期營(yíng)養(yǎng)主要分孕早中晚三個(gè)階段，各有側(cè)重，不必糾結(jié)于某個(gè)月份該補(bǔ)某個(gè)營(yíng)養(yǎng)素！”廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任譚榮韶告訴新快報(bào)記者，根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)膳食指南，在不同的孕階段，各種營(yíng)養(yǎng)素都有其具體需要量，一定要做到膳食均衡。

　　在孕早期，孕婦要吃夠主食，保證碳水化合物供給，其中淀粉分解后的葡萄糖可以直接通過(guò)胎盤(pán)屏障給胎兒提供能量。以防止早孕反應(yīng)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不足，利用母體自身的脂肪、蛋白質(zhì)為胎兒供給能量，可能出現(xiàn)酮癥反應(yīng)。此外，還要注意膳食清淡、少食多餐，多攝入富含葉酸的食物并補(bǔ)充葉酸。

　　在孕中期和晚期，大部分營(yíng)養(yǎng)元素的需求量和種類(lèi)都差不多。相比孕早期，應(yīng)適當(dāng)增加魚(yú)、禽、蛋、瘦肉及海產(chǎn)品的攝入；適當(dāng)增加奶類(lèi)的攝入；常吃含鐵豐富的食物，同時(shí)進(jìn)行適度的身體活動(dòng)，維持體重適宜增長(zhǎng)。“只要體重宮高腹圍在正常范圍，表明營(yíng)養(yǎng)充足，問(wèn)題不大。”譚榮韶說(shuō)。

　　微量元素過(guò)量“有毒”

　　譚榮韶指出，現(xiàn)代人營(yíng)養(yǎng)條件好，從門(mén)診情況看，大部分孕婦存在的問(wèn)題是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，有些孕婦為了使胎兒健康活潑，還盲目跟風(fēng)服用復(fù)合維生素、魚(yú)肝油和鈣片等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。“營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑不能替代膳食營(yíng)養(yǎng)源，而且微量元素補(bǔ)充過(guò)量，反而會(huì)危害母體和胎兒健康。”

　　維生素A——孕婦若超量服用維生素A，不僅可引起流產(chǎn)，而且還可能發(fā)生胎兒神經(jīng)和心血管缺損及面部畸形。除非已確診患有維生素A缺乏癥，才需要額外補(bǔ)充。一般來(lái)說(shuō)，每日合理的膳食可提供5000～8000國(guó)際單位的維生素A，就能充分滿足孕婦每日所需。

　　維生素B6——很多婦女懷孕后早孕反應(yīng)比較嚴(yán)重，經(jīng)常嘔吐，有人就認(rèn)為多服點(diǎn)維生素B，既能止吐，又可補(bǔ)充維生素。其實(shí)不然。孕婦過(guò)量或長(zhǎng)期服用維生素B6，胎兒就容易對(duì)它產(chǎn)生依賴(lài)。孩子出生后易出現(xiàn)哭鬧不安、易受驚、眼球震顫、反復(fù)驚厥等異常表現(xiàn)，如果診治不及時(shí)，將會(huì)留有智力低下的后遺癥。其實(shí)，婦女在妊娠期，維生素B6的每日需要量?jī)H比非孕時(shí)增加0.6毫克，而日常食物，如肉、魚(yú)、蛋黃、豆類(lèi)等完全可以滿足需求。就是在妊娠早期，孕婦也完全不需要額外服用維生素B6。

　　維生素C——孕婦如果每日過(guò)量攝入(超過(guò)1000mg)維生素C會(huì)影響胚胎發(fā)育，因?yàn)榇髣┝康木S生素C易使體內(nèi)形成“酸性體質(zhì)”，這不利于生殖細(xì)胞的發(fā)育，而且長(zhǎng)期過(guò)量服用還會(huì)使胎兒在出生后發(fā)生壞血癥。

　　維生素D——補(bǔ)充過(guò)多如每日超過(guò)15毫克容易造成軟組織的鈣化。

　　維生素E——孕婦過(guò)量服用可造成新生兒腹痛、腹瀉和乏力。

　　鋅——每日補(bǔ)充超過(guò)45毫克，容易造成早產(chǎn)。碘——如果食鹽中已加了碘，一般不需要再增加碘，因?yàn)榈鈹z入過(guò)量可誘發(fā)新生兒甲狀腺素不足，影響嬰兒智力。

　　另外，各種營(yíng)養(yǎng)素之間都存在協(xié)同或拮抗作用。比如：維生素D能促進(jìn)鈣的吸收，但是如果維生素D攝入過(guò)量會(huì)導(dǎo)致胎兒發(fā)生高鈣血癥；又如鈣和磷攝入的比值最好是1:2，如果鈣攝入過(guò)量，便會(huì)影響磷的吸收。

　　“實(shí)在不放心，可以記錄下自己每日飲食，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師分析評(píng)估是否有營(yíng)養(yǎng)缺乏，以防過(guò)量。”譚榮韶說(shuō)。

　　孕期一日營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充具體示例

　　孕早期1.主食：每天谷類(lèi)、薯類(lèi)及雜豆應(yīng)攝入200-300g，雜糧不少于1/5；

　　2.奶類(lèi)及奶制品200-250g，大豆類(lèi)及堅(jiān)果50g；3.肉、魚(yú)、禽、蛋類(lèi)(含動(dòng)物內(nèi)臟)每天150-200g，其中魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、蛋類(lèi)各50g；4.蔬菜300-500g(綠葉菜占2/3)，新鮮水果100-200g；5.植物油15-20g、鹽6g，水1200ml；

　　孕中晚期

　　1.主食：每天谷類(lèi)、薯類(lèi)及雜豆應(yīng)攝入300-400g，雜糧不少于1/5；2.奶類(lèi)及奶制品300-500g，大豆類(lèi)及堅(jiān)果40-60g；3.肉、魚(yú)、禽、蛋類(lèi)(含動(dòng)物內(nèi)臟)每天200-250g，其中魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、蛋類(lèi)各50g；4.蔬菜400-500g(綠葉菜占2/3)，新鮮水果200-400g；5.植物油25-30g、鹽6g，水1200ml；新快報(bào)記者余錦境 通訊員胡穎儀

　　專(zhuān)訪專(zhuān)家：廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任譚榮韶