高女士得知自己懷孕以后就非常注重營養(yǎng)，每天吃六七個水果；聽說堅果類食品對胎兒的大腦發(fā)育好，核桃、花生等堅果就成了她每天必備的零食；婆婆聽說葷湯營養(yǎng)豐富，每天都會煲好又香又濃的葷湯來給她補充營養(yǎng)。備受呵護的高女士懷孕30周后身材明顯發(fā)福，體重較懷孕前增加了20公斤之多，家人擔心她繼續(xù)增重可能會導致不良后果，便帶她到江蘇省婦幼保健院、江蘇省人民醫(yī)院婦幼分院營養(yǎng)科就診。

　　據江蘇省婦幼保健院營養(yǎng)科陶新城醫(yī)生介紹，高女士的肥胖屬于典型的飲食不當，水果含有大量的糖分，過多的食用水果就意味著攝取過量的糖分，其實水果的營養(yǎng)很容易被新鮮蔬菜替代，尤其是葉菜類，其維生素含量更為豐富，被稱為“水果之王”的獼猴桃，其維C含量還不如相同重量的莧菜多；堅果類富含不飽和脂肪酸和鋅，可以促進人體神經系統(tǒng)的發(fā)育，然而其熱量也特別高，兩個核桃或者28粒花生就相當于一兩飯的熱量，其實，我們家庭日常食用的植物油就含有不飽和脂肪酸，每天攝入25克植物油所含的不飽和脂肪酸就能滿足人體所需，根本不用去刻意補充，如果是為了大腦發(fā)育考慮，不如多吃一些海產品，其中含有豐富的DHA對大腦發(fā)育更為有益；至于被熱捧為補充營養(yǎng)最好選擇的葷湯，更是增重最主要的元兇之一，很多人認為熬湯不僅能熬出肉類的營養(yǎng)精華，而且味道鮮美，其實鮮美的味道不過是肉類組織液中的呈鮮氨基酸的味道，而雪白的湯汁也不過就是乳化后的脂肪顆粒，這樣的葷湯其實并沒有什么營養(yǎng)價值，反而熱量極高，很容易催生虛胖的肥肉；另外一個不容忽視的發(fā)胖原因是飲食的不規(guī)律，正餐時間不按時按量飲食，而在非餐時間食用過量的零食、飲料和油炸食品，破壞食欲，影響正常進餐，這都會導致身體發(fā)胖。

　　陶醫(yī)生建議孕婦參考以下這個標準安排飲食：每天半斤到6兩的米或相當主食、3兩精瘦肉、400毫升牛奶、一些補充鈣的豆制品和蝦皮；每周食用一些動物肝臟或者血制品；如果尿碘低，孕婦可以吃一些紫菜、海苔和海帶來補充鐵；水果可以用來改善胃口，但數量以1到2個為宜，重量不要超過半斤。