編者按

　　記得電影《美味情緣》中男女主角是因為美食而相戀，戀愛的甜蜜感覺如同美食一樣新鮮、可口，讓人回味，那么在床笫之間自然也可以用美食來助性。各類食材各司其責，綜合起來，就能讓你的性事變成真正的幸事！

　　西紅柿蘆筍色拉做好前奏

　　色拉清新爽口，可以保證一次攝取足夠多的蔬菜，但是作為助性之用，這里特別推薦的是西紅柿和蘆筍。西紅柿富含番茄紅素，這種物質能夠保護前列腺的健康。蘆筍含有豐富的維生素E和植物性雌激素，可以刺激男女性荷爾蒙的分泌，更讓您躍躍欲試。然后再配上一些堅果，如杏仁、芝麻、葵花子或南瓜子等，它們含有L-精胺酸，對男性性功能同樣有益。

　　專家點評：中國自古以來就認為，溫性、熱性、活血和補血的食物可助陽。對腎陽不足、氣郁血滯的人尤其有效果。應提醒的是，如色拉油放入過多也會增加油脂的攝入，因此可用白芝麻醬或黑芝麻醬來代替。芝麻醬中的脂肪要低于色拉油，還含有豐富的鈣質，尤其是黑芝麻醬中的鈣要高于白芝麻醬，喜歡吃辣的還可放入少量辣椒油，放入蔬菜中拌勻即可食用。

　　海鮮作為主菜最合適

　　海鮮，特別是生蠔、蝦、螃蟹等稱得上是最好的助性大師。實驗證實，僅僅只要6顆生蠔就提供43毫克的鋅，而鋅在性成熟過程中扮演關鍵性的角色。生蠔還有大量多巴胺，它被稱做“大腦的快樂化學物質”。可以在海鮮里加入辣椒、胡椒或姜，吃完會讓你心跳加速，辣椒素能讓大腦釋放更多快樂信號。

　　專家點評：被稱為“海底牛奶”的牡蠣含有優質動物蛋白質，并且肉質細嫩，更適合不能喝牛奶的男人。另外，海產品一向都是補鈣高手，它還能補充硒和牛磺酸，這些物質有助于調節情緒。但海鮮一定要煮熟后食用，不可生食，因為海鮮中會含有寄生蟲，同時在海鮮運輸中容易污染。也不提倡煎炸、燒烤的做法，因為這些做法，會增加油脂的攝入，也會帶進煎炸或燒烤引起的部分致癌物質。

　　巧克力是最佳助性甜點

　　巧克力是最有名，也是研究最多的催情食物。發表在《性醫學期刊》的研究發現，每天習慣吃巧克力的女性和不吃巧克力的人相比，會自我感覺更年輕，也比較有性沖動。

　　研究人員認為，因為巧克力含有血清素和大麻素兩種神經傳導物質，能在性生活中給人帶來快樂和興奮。

　　專家點評：法國人和西班牙人都認為巧克力中的能量和興奮物質能促進新陳代謝，從而讓人性起。濃情蜜意的巧克力也成為熱門情人節禮物。飯后甜點有助于興奮，但同時也增加了能量，可以把巧克力作為一種餡放入饅頭中，或放入早餐的牛奶中食用，這樣就可避免過多地攝入能量，盡量不要在晚上或睡前吃。

　　喝杯咖啡來點刺激感

　　美國密西根大學一項研究調查了744對夫婦，發現經常飲用咖啡較不喝咖啡的人，性生活比較活躍。這完全是因為咖啡能刺激神經系統、加速心跳及改善血液循環。如果您容易失眠，咖啡還是少喝為好。

　　專家點評：應注意的是，只有當身體疲倦而無性欲的人來說，性愛前喝一杯咖啡，可以把自己的情緒調動起來。但平常感情起伏較大，容易興奮的人，在做愛前最好不要喝含咖啡因的飲料。此外，喝咖啡時盡量不要喝茶，防止引起過度興奮，對心臟及身體不利。

　　受訪專家：劉東莉，空軍總醫院營養科主任醫師。

　　李惠明，中南大學湘雅醫院營養科教授。