我大兒子凱文快五歲時，我和先生開始每周帶孩子單獨出去，給他營造一個特別的、精心的約會。我們希望能給孩子帶來一些和父母在一起的特別回憶，同時也讓自己度過一些有意義的時光，而不是讓生活被令人分心的家庭瑣事，諸如打電話、發電子郵件、訪問親朋好友等填滿。

　　就在那段時間，我和先生發現凱文需要學習一些用餐禮儀，這樣當有客人來家中用餐的時候，不至于使凱文和客人都感到尷尬。為了讓學習的過程更有趣些，我們決定帶他去喝下午茶。我們在一起的一些最美好的時光，就是在凱文放學后，在他學校附近的一個叫“公主茶室”的地方度過的。如果我們選擇在用正餐的時候去進行禮儀教育的話，可能會產生一些負面的影響。而通過這樣的學習方式，一切就會變得那么的有趣和難忘。我們和凱文都將會永遠珍藏這段美好時光。

　　我還記得在溫哥華的一段成長經歷。我讀高中的時候，經常應邀去和我的英國朋友一起喝下午茶。這些場合要求表現得很優雅，因為我坐在漂亮的桌子旁，上面放著精美的瓷器、精致的糕點和三明治。午茶的時候，我學習如何沏茶，端茶，如何像一位尊貴的夫人那樣進餐。所以，我也希望能通過和凱文一起喝下午茶，將一些紳士的禮節傳授給他。

　　從我和凱文第一次在公主茶室一起喝茶的時候開始，我和他共度的時光就變得妙不可言了。茶室環境高雅，古典音樂環繞，女服務員穿著維多利亞時期的少女服裝。茶室的氛圍使我們自然降低了講話聲音，舉手投足間都很優雅。之前，我向凱文大致講解了一個紳士的言行舉止：諸如為女士開門，讓女士先入座，并在入座后適當為她調整椅子等。入座后，我們就開始回想一遍用餐禮儀，以及各種餐具的用途。

　　我們是下午早些時候到達那里的，并不是太餓，所以我們有充足的時間，來從容享用我們的小宴。利用這段時間，我和凱文分享了一些用正餐的基本禮儀，我通過示范來教導他如何像一個紳士那樣去用餐。我們還分享了禮儀的重要性，好的禮儀如何能使人感覺輕松而尊貴，相反，不恰當的舉止或者欠考慮的用餐方式，不僅會使自己尷尬，也迫使對方不得不去將就和一個令人生厭的同伴共進糟糕的晚餐。

　　有時候，我們甚至假裝和英國女王或者美國總統一起用餐。凱文因此得到鍛煉，他以優雅的姿態吃著烤餅，每咬一小口，都抹上一點德文郡的奶酪和果醬。就像我一樣，他立即迷上了烤餅。

　　我們都非常期待著每周的公主茶室之約。

　　慢慢地，當凱文越來越熟悉喝茶的日常禮儀時，家里的其他成員也越來越發覺他在用餐禮儀上的進步。客人們都稱贊凱文：他表現得是多么優雅。他朋友的父母也告訴我，他們多么希望凱文能去他們家里玩。

　　我和凱文都期待著每周這樣的親密談話時間。那時候他是我世界的中心，我可以傾聽他提那些各式各樣的奇怪問題。在談話的間隙，我們會很放松地靠在椅背上，欣賞著優美的背景音樂。有時，我也給他講解正在播放著的不同時代背景的音樂，給他講這些作曲家背后的故事。

　　我的朋友們對于我帶凱文去比較女孩子化的地方表示質疑，問我怎么不怕把我的凱文變得扭捏。事實上，凱文喜歡運動以及所有同齡男孩喜歡的游戲。關鍵是，我希望通過學習這些喝茶的禮節，能幫助他成為一個豐豐滿滿的人，更能夠為別人著想，并在各種場合，在與不同人相處的時候，都可以表現得從容自如。