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冰鎮山藥
材料
山藥300克。
調料
紅糖50克。
做法
1.先將山藥切成塊；鍋內加水后放在火上，將山藥塊倒入煮熟，撈出，入涼水浸泡。
2.紅糖溶化加清水，燒開，過濾，晾涼。入冰箱稍冷凍后，取出。把山藥塊控干放入碗中，放入冷紅糖汁即可。
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